Ramslök och Citronmarinerad Blomkål och Broccoli
ca 8 personer (förrätt)
Metod: Marinera ½ st blomkål och ½ st broccoli i 2 dl
Ramslök/Citronmarinad i 3 timmar. Ta upp blomkålen
och broccolin ur marinaden och grilla eller baka i folie tills
den är al dente. Skär upp i trevliga serveringsbitar. Använd
även blasten som kokas i saltvatten hastigt och servera till.
Använd även grilljuicen som en dressing på tallriken.
Servera gärna med svamp som stekts med salladslök
och ett gott bröd till.