Fiskknyten (4 portioner)
Ingredienser:
600 g torskfilé
10 st potatisar
4 st morötter
1/2 purjolök
10 st rädisor
50 g smör
Nordic Spice Fin örtblandning (1/2 tsk per knyte)
Nordic Spice Flingsalt (ca en nypa per knyte)
2 st citroner (saften och skalet)
Ett knippe dill
Gör såhär:
Skär upp potatis och morötter, låt förkoka i ca 10 min.
Skär fisken i kuber, hacka upp purjolök och skär rädisorna itu. Lägg allt på dubbel folie, ett knyte/person. Klicka i smör i varje paket och krydda till sist med fin örtblandning, flingsalt, dill, rivet citronsmak och lite citronsaft (efter smak)
Knyt ihop folien och lägg på grillen i ca 20 min.