Torsk med ugnsrostad potatis och ramslökssås (4 portioner)
4 st torskfiléer
Olivolja till formen
Ramslökskrydda (ca 1 tsk per filé)
Salt efter smak
Såhär gör du:
Ringla olivolja i botten av en form. Lägg på torsken, krydda och salta. In i ugnen i ca 15 minuter på 175 grader.
Rostad potatis: Lägg små potatisar i en form, ringla över olivolja och rosta i ugnen i ca 40 minuter på 200 grader. Rör om då och då.
Ramslöksås:
2 dl creme fraiche
1/2 msk honung
2 msk Ramslökskrydda
Blanda samman, salta och peppar efter smak.