Curry är framträdande i denna indiska kryddblandning. Passar till kyckling, fläsk, lamm och vegetariskt. Blandningsförhållande för en god gryta: 4 msk krydda, 4-6 dl vätska, 700-800 g protein.
Salt, curry(gurkmeja, koriander, bockhornsklöver, dillfrö, nejlika, chili) dextrose, vitlök, paprika, lök, svartpeppar, cayennepeppar.
INFORMATIONEN PÅ VÅRA FÖRPACKNINGAR ÄR ALLTID DEN SENAST UPPDATERADE.
Näringsvärde per 100g: Energi: 1152,7 kJ/274,1 Kcal, Fett: 4,5 g -varav mättat fett 0,78 g, Kolhydrat: 44,8 g -varav sockerarter 17,2 g, Protein: 7 g, Salt: 35,2 g
1 Kg Kyckling
2 st Vitlöksklyftor
1-2 Gul lök
Ca 200g Vitkål
1 dl Rapsolja
2 st Bananer
4 msk Indisk Kryddblandning
1 dl Grädde
Skär kycklingen i lagom stora bitar, krydda den med hälften av kryddblandningen (2msk).
Hacka lök, vitlök och vitkål. Värm upp rapsoljan och tillsätt resten av kryddblandningen. Lägg i lök,
vitlök och vitkål och stek upp lätt innan du lägger i kycklingen. Stek tills kycklingen nästan är klar.
Skiva upp bananerna och lägg dem i grytan. Rör runt så bananerna smälter in i grytan. Tillsätt grädden och värm upp.
Servera med ris, grönsallad och gärna mango chutney.
